Кількість
|
Вартість
|
||
|
Джерело заліза, фолієвої кислоти, кальцію ,вітамінів А, С, Е, каротину та рутину. Має протизапальну дію, покращує травлення та є природнім антиоксидантом
Вегетаційний період від сходів до зрізування мікрозелені 5-10 днів. У їжу використовують соковиті, зелені листочки, висотою 4-10 см, з пряним ароматом та пікантним гірчичним смаком. Використовують у якості добавки до салатів, супів, соусів, канапе, м’ясних та рибних страв. В домашніх умовах посіви проводять круглий рік.