Кількість
|
Вартість
|
||
|
Джерело йоду, вітамінів А, С та мінеральних речовин. Покращує обмін речовин, підвищує гемоглобін та сприяє виведенню холестерину.
Вегетаційний період від сходів до зрізування мікрозелені 5-8 днів. У їжу використовують соковиті, зелені листочки, висотою 4-10 см, з ніжним ароматом та пікантним горіхово-гірчичним смаком. Використовують як добавку до салатів з овочів та фруктів, сирів, канапе, м’ясних та рибних страв. В домашніх умовах посіви проводять круглий рік.