Кількість
|
Вартість
|
||
|
Вегетаційний період від посіву до зрізування мікрозелені 7-14 днів. У їжу використовують соковиті, зелені ростки з яскраво-рожевим стеблами, висотою 5-10 см, з приємним присмаком буряку. Використовують в якості добавки до овочевих салатів, канапе, супів та гарнірів. В домашніх умовах посіви проводять круглий рік.