Морковь — одна из основных овощей на нашем столе. Её выращивают везде, где возможно овощеводство. Корнеплоды содержат большое количество каротина, который необходим для роста, хорошего зрения и красивой кожи. Характерный вкус и сахаристость делают её вкусным и питательным диетическим продуктом.
Что нужно знать о выращивании?
- Семена моркови имеют невысокую всхожесть (70–80 %). Прорастают они медленно. Даже при хороших условиях всходы появятся на 10–15-й день, при пониженных температурах — лишь на 27–30-й день.
- На всходы влияет срок хранения семян. Морковь наиболее урожайна при хранении 1–2 года. Но семена её всхожи на протяжении 4-х лет.
- Лучшие предшественники — ранняя капуста, огурцы, лук, кабачок, свекла, бобовые, картофель. На прежнее место морковь возвращают через 4–6 лет.
- Морковь — холодостойкая культура, выдерживает кратковременные заморозки (до -3–4°С). Оптимальная температура для роста и формирования корнеплодов +20–22°С.
- Морковь любит плодородные, лёгкие по механическому составу почвы, с высоким процентом гумуса, хорошим дренажом и без сорняков.
- Морковь предпочитает солнечные участки. При этом она может расти как при коротком, так и длинном дне.
- Урожай нужно собирать вовремя, до наступления заморозков.
Посев
Посев проводят в апреле–мае или под зиму в октябре–ноябре в подготовленную, влажную почву.
По срокам созревания морковь разделяют:
- Раннеспелые сорта — до 100 дней: «Артэк», «Амстердамская», «Нантская», «Парижский рынок», «Витаминная».
- Среднеспелые сорта — 101–120 дней: «Вита Лонга», «Каротель», «Несравненная», «Московская зимняя», «Шантанэ».
- Поздние сорта — созревают 120–160 дней: «Берликумер», «Долянка», «Длинная красная», «Красный великан», Кораль», «Трофи».
Семена заделывают на глубину 2–3 см, сеют не очень густо. Расстояние между рядами соблюдают 12–15 см. После посева нужно прикатать грядки, прижав или немного утрамбовав почву.
Уход за посевами
- Всходы рекомендуется вовремя проредить, поскольку морковь не любит загущения. Задержка с прореживанием плохо действует на культуру, так как корневая система её повреждается.
- Поливать морковь следует регулярно, в вечерние часы, особенно в период роста и формирования корнеплодов. Чтобы влага лучше впитывалась, следует рыхлить почву. Нельзя поливать холодной водой.
- Подкармливают морковь только на бедных почвах после образования 2–3-х настоящих листьев.
Вредители и болезни
►Посевы могут повреждаться морковной мухой или листовой блошкой. Чтобы избежать появления вредителей применяют смешанные посевы моркови и лука.
►При хранении морковь иногда поражается гнилью. Поэтому следует менять культуры в севообороте.
Секреты выращивания моркови просты: хорошие семена и правильная агротехника. Выращивайте с удовольствием!
